Cuchillos de cocina KAI Shun Classic

Los cuchillos de cocina KAI Shun classic son una de las mejores series de acero damasco y de las más apreciadas por los cocineros profesionales y aficionados.

• Cuchillo de acero de damasco inoxidable de 32 capas.
• La capa central es de acero VG MAX, resistente a la corrosión y extremadamente dura (61 HRC, 1% de carbono y 1,5% de cobalto).
• El afilado manual y el corte convexo de la hoja de cada cuchillo KAI Shun ofrecen un afilado perfecto permitiendo el corte incluso a través del material más duro y resistente.
• Mango de madera de pakka.
• Perfeccionando la belleza natural del grano damasco, cada cuchillo de cocina Kai Shun consigue un carácter individual. De esta manera cada cuchillo Shun es único e inconfundible.
• Cuchillo fabricado en Japón, inspirado en el arte magistral de las espadas samurai.
• Cuchillos no aptos para lavaplatos.