Cuchillos Masahiro

Los cuchillos de cocina Masahiro se fabrican en Seki, Japón. La serie MV-H se caracteriza por su alta calidad, precisión y perfección. Masahiro, junto con Masamoto y Misono, forman el grupo de élite de las marcas más prestigiosas de Japón.

• Hoja hecha de acero inoxidable MBS-26 con un alto contenido en carbono, propiedad de la marca.
• Filo asimétrico, afilado 80-20. El lado del 80% mide 1/8″ de alto en comparación con las 3/4″ de un cuchillo japonés tradicional.
• El filo de estos cuchillos es 35% más fino que un borde recto 50/50.
• Dureza 58-60 HRC.
• Mango hecho de una resina de alta calidad, resistente a las bacterias, mucho más práctico y duradero que un mango de madera laminada.
• Forma ergonómica y diseño tradicional.
• Espiga completa con tres remaches.
• Acabado efecto espejo.
• Cuchillo ligero y equilibrado.
• Cuchillos de cocina hechos en Japón.
• No aptos para lavaplatos.