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¿Qué tipo de cocinero eres?
Cada tipo de cocinero necesita un cuchillo y otros utensilios especialmente diseñados para él o ella. Ofrecemos varias recomendaciones para cada tipo de chef.
El primer cuchillo
¿Te gusta cocinar? ¿Te gustaría un cuchillo de cocina para mejorar tus habilidades de corte? En esta sección, encontrarás el primer cuchillo perfecto para el chef y otros utensilios básicos para empezar a cortar.
Amantes de la cultura japonesa
¿Te gustaría añadir un toque de Japón a tu cocina? Japón tiene una larga tradición en la fabricación de cuchillos de cocina utilizando las técnicas desarrolladas originalmente para la espada japonesa, la famosa katana.
Chefs de sushi
El sushi es la comida japonesa más famosa. Para preparar sushi y sashimi, los chefs japoneses usan cuchillos especiales, diseñados para cortar y filetear el pescado: los cuchillos yanagiba, takobiki y deba.
Adictos al diseño
Los cuchillos de cocina y los tacos de cuchillos de alta calidad añaden un toque de lujo a su cocina. Todos ellos tienen un diseño acurado y ergonómico para disfrutar al máximo del placer de cocinar.
Cocineros exigentes
Los cocineros exigentes necesitan cuchillos de cocina que resistan la larga jornada laboral de su dueño. Deben ser robustos, afilados y funcionales. Hemos preparado una selección de cuchillos que cumplen estas tres características.
Preocupados por el cuidado del cuchillo
Todos los tipos de cuchillos deben usarse con cuidado y afilarse a menudo. Un cuchillo desafilado es más peligroso que uno afilado. Las tablas de cortas y los accesorios de afilado son básicos en nuestra cocina.No se encontraron productos que concuerden con la selección.