Amantes de la cultura japonesa

¿Te gustaría añadir un toque de Japón a tu cocina? Japón tiene una larga tradición en la fabricación de cuchillos de cocina utilizando las técnicas desarrolladas originalmente para la espada japonesa, la famosa katana.

Los cuchillos de cocina japoneses son más duros, más delgados y más ligeros que los cuchillos occidentales y son perfectos para un trabajo preciso. Te presentamos una selección de nuestros cuchillos japoneses más representativos de esta cultura y de sus técnicas tradicionales.