Cuchillo Santoku alveolado Arcos Natura, ref: 155810

Santoku significa “tres virtudes”, las tres tareas principales en las que destaca este cuchillo de cocina: cortar en rodajas, en dados, y picar. Los alveolos evitan que las lonchas se peguen a la hoja.

Los cuchillos de cocina Arcos Natura son elegantes instrumentos para los usuarios más exigentes, que combinan diseño y calidez en sus mangos de madera, pequeñas obras de arte en las manos de cocineros profesionales o aficionados.

• Las hojas se fabrican con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de Arcos, que proporciona una dureza extrema, gran experiencia de corte, resistencia mecánica y protección contra la oxidación y el uso continuado. NITRUM® es una fórmula nueva y ecológica de acero basado en nitrógeno y sólo está disponible en los cuchillos ARCOS. NITRUM® proporciona extrema dureza, mayor afilado y mejora la retención de filo. La nueva microestructura marca la diferencia en el rendimiento de corte, tanto para uso profesional como doméstico.
• El mango de los cuchillos Arcos Natura marca la diferencia: un diseño elegante, ergonómico y contemporáneo combinado con una larga durabilidad y gran comodidad.
• Las cachas son de madera noble de palisandro con un acabado superficial impecable.
• Los remaches de acero inoxidable garantizan una alta resistencia a la corrosión.

Arcos Hermanos S.A. es el fabricante de cuchillos más importante de España y uno de los más antiguos del mundo. El primer cuchillo Arcos data del 1745. Casi tres siglos después, la investigación y el desarrollo de los cuchillos Arcos hacen de esta marca un líder mundial.