El cuchillo cebollero es el más completo y versátil de los cuchillos de cocina, para picar, cortar en rodajas o dados, y trocear hierbas, vegetales, frutas, carnes y pescados.
Los cuchillos de cocina Arcos Clásica están en la tradición de los cuchillos de cocina de estilo alemán, con su característica virola y mango de tres remaches. Forjados con precisión de una sola pieza, perfectamente equilibrados y afilados, los cuchillos Arcos Clasica satisfacen a los chefs más exigentes.
- Las hojas son de acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de Arcos, de gran dureza y resistencia, fáciles de afilar, y resistentes al óxido y las manchas.
- Los mangos ergonómicos de estilo clásico, con sus formas redondeadas, permiten una sujeción firme y cómoda.
- Las cachas son de Polioximetileno (POM), plástico con un acabado excepcional, de gran dureza y resistencia a detergentes, impactos, abrasión y al envejecimiento, así como indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).
- Los característicos remaches son de acero inoxidable, lo cual garantiza una resistencia extrema a la corrosión.
Arcos Hermanos S.A. es el fabricante de cuchillos más importante de España y uno de los más antiguos del mundo. El primer cuchillo Arcos data del 1745. Casi tres siglos después, la investigación y el desarrollo de los cuchillos Arcos hacen de esta marca un líder mundial.