El cuchillo de filetear es un cuchillo de cocina utilizado para cortar carnes y rustidos de diferentes tipos.
La serie Gen de cuchillos de cocina Kyocera es la herramienta de corte esencial en cualquier cocina. Son perfectos para pelar frutas, cortar verduras y filetear carne.
- Hoja hecha de cerámica de circonio blanca (Z206).
- Mango ergonómico hecho de plástico (ABS) disponible en diferentes colores.
- Accesorios a juego con estos cuchillos como sets y utensilios de cocina.
- Hecho en Japón.
Los cuchillos Kyocera son cuchillos de cocina japoneses de cerámica. Son flexibles pero extremadamente duros. Su diseño permite cortes precisos. Kyocera es la mejor marca de cuchillos de cerámica de Japón.
Ventajas de la cerámica:
- Afilado: la lámina de cerámica conservará su afilado original, hasta 15 veces más duradero que las hojas de acero.
- Pureza: la cerámica es inoxidable, impermeable a los ácidos y aceites y no deja sabor metálico a la comida. Es una alternativa sana y pura.
- Ligereza: facilidad de uso debido a su peso (estos cuchillos pesan la mitad que los cuchillos metálicos). Mango ergonómico y equilibrado.
- Fácil de limpiar: la cerámica no absorbe el olor y el sabor de alimentos, por lo que permite una rápida limpieza y secado.
- El complemento perfecto para su cubertería
- Resistente a la corrosión.
Para las verduras, las frutas y las carnes deshuesadas, el cuchillo de cerámica Kyocera es el mejor. El hecho de ser inoxidable, su pureza y su peso lo hacen un cuchillo ideal. Sin embargo, los cuchillos de cerámica no reemplazan los metálicos. Estos últimos pueden cortar y deshuesar alimentos duros.