Cuchillo deshuesador Wüsthof Gourmet, ref: 4030/7

Cuchillo de cocina usado para extraer huesos de trozos de carne, puntiagudo, para poder perforar la carne.

Precisión asequible gracias a la última tecnología láser.

Características:

• Una amplia gama con cuchillos para todos los usos.
• Fabricados a partir de una sola pieza de acero (cromo-molibdeno-vanadio).
• Dureza: 58±1 HRC.
• Los mangos de la serie Gourmet tienen una excelente ergonomía, y son muy cómodos de usar.
• Los mangos son sintéticos y de espiga completa (para hojas de más de 12 cm), ajustan sin problemas, lo cual garantiza las mejores condiciones de higiene.
• Hecho en Solingen, Alemania.

El acero Wüsthof:

Los cuchillos Wüsthof están forjados con precisión a partir de una única pieza de acero cromo – molibdeno – vanadio (X50crMoV15). Esta aleación especializada de alto contenido de carbono, resistente al óxido, asegura que todas las características críticas de los cuchillos Wüsthof estén desde el principio:

• Afilado extremo.
• Corte de larga duración.
• Alta resistencia al óxido.
• Corte fácilmente recuperable.

Wüsthof, fabricante alemán de cuchillos basado en Solingen, famoso por sus productos de alta calidad. Los cuchillos forjados Wüsthof son productos de precisión, elaborados meticulosamente, resulta un placer trabajar con ellos, tanto para cocineros profesionales como para aficionados de la cocina. Las series de cuchillos Wüsthof tienen diversos mangos diseñados ergonómicamente para ofrecer sensaciones cómodas para todos los gustos.