Cuchillo Gyutoh Misono UX10, ref: UXGY-240

271,52€ (no tax: 224,40€)

El cuchillo Guytoh es un cuchillo de uso múltiple, el análogo del cuchillo del chef occidental, con una hoja delgada y acero muy duro.
Cuchillo de cocina extremadamente afilado.
Misono fabrica cuchillo japoneses de estilo occidental de gran calidad apreciados por su calidad, diseño y afilado.

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Descripción
Información adicional

El cuchillo Guytoh es un cuchillo de uso múltiple, el análogo del cuchillo del chef occidental, con una hoja delgada y acero muy duro.

Características de los cuchillos de cocina japoneses Misono UX10:

Cuchillos extremadamente afilados.
Dureza 59-60 HRC Rockwell.
Hoja delgada.
Espiga completa.
Mango de madera y riveteado.
Cuchillos ligeros.
No aptos para el lavaplatos.

Misono fabrica cuchillos japoneses de estilo occidental de gran calidad. Con base en Seki, Japón, sus cuchillos de cocina combinan la artesanía tradicional con la tecnología moderna y están diseñados para uso profesional. Los cocineros de todo el mundo aprecian los cuchillos de cocina Misono por su calidad, diseño y afilado.

Marca	Misono
Serie	Misono UX10
Lavavajillas	No
Longitud hoja	240mm – 9.45″
Material Hoja	Acero Sueco
Dureza de la hoja (HRC)	59-60
Material del mango	Compuesto de madera
Función	Cortar verduras y hortalizas, filetear y cortar en dados pescado y carne
Diestro/zurdo	Diestro
Flexible	No
Forjado/Estampado	Forjado
Espiga completa	Sí
Filo	Liso