Cuchillo Santoku Miyabi 4000FC, ref: 33957-181

Santoku significa “tres virtudes”, las tres tareas principales en las que destaca este cuchillo de cocina: cortar en rodajas, en dados, y picar.

• Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada.
• Mango de madera de Pakka octogonal para un agarre cómodo y un aspecto atractivo.
• 61 HRC.
• Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional.
• Hoja endurecida al frío FRIODUR® para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión.
• Logotipo de Miyabi grabado en la hoja.
• Fabricado en Japón.

Zwilling J.A. Henckels ha diseñado la marca de cuchillos de cocina japonesa, Miyabi, sinónimo de gracia, sofisticación y elegancia, atributos altamente apreciados en la cultura japonesa. Los cuchillos de cocina Miyabi se inspiran en la tradición japonesa espadas de samurai y son admirados por su nitidez, elegancia y belleza. Se caracterizan por su perfecto equilibrio y el mango ergonómico. Se hacen en Seki, Japón.