Espátula curvada Global, ref: GS-25

Gracias a su mango ergonómico, este es el mejor instrumento para girar la comida que estás friendo.

La serie GS es una serie clásica de Global de pequeños y medianos cuchillos de cocina japoneses para uso general. El mango está bien equilibrado y tiene una forma triangular muy peculiar. Además, esta serie dispone de otros utensilios de cocina como complementos para preparar cualquier plato, palillos para comer de la manera tradicional japonesa y pinchos para conseguir un plato perfectamente decorado.

• Hecho de Cromova 18, un acero inoxidable de alta calidad diseñado exclusivamente para los cuchillos y utensilios de cocina Global y propiedad de Yoshikin, la empresa que los fabrica. Contiene un 18% de cromo, que contribuye a la resistencia a las manchas, y también molibdeno y vanadio, para mejorar el afilado.
• Mango ergonómico con hoyuelos negros.
• Se recomienda limpiar los productos Global a mano, con jabón y agua caliente, enjuagarlos y secarlos inmediatamente con un paño. Es muy importante no utilizar el lavavajillas para limpiarlos, pues se puede dañar el utensilio al estar en contacto con otras piezas, y conviene no exponer el acero inoxidable a las altas temperaturas y potentes detergentes.
• Hecho en Japón.

Global, fabricante de cuchillos japonés con sede en Seki (Japón), famoso por sus productos de alta calidad desde 1985. Cada cuchillo es pesado para garantizar un equilibrio perfecto, así como se hacía con las espadas samurai en el pasado. Una gran cantidad de conocidos chefs de distintos países utilizan cuchillos Global y también se usan en programas de televisión de cocina.