Cuchillo universal Kyocera Fuji, ref: fj-130

El cuchillo universal es un cuchillo de cocina utilizado para cortar vegetales, carnes o quesos de tamaño medio o pequeño.

El Monte Fuji ha sido durante mucho tiempo el centro del culto de Japón. La serie de cuchillos Fuji ha sido diseñada en honor a la montaña. El cuchillo se adapta cómodamente a la mano gracias al mango octogonal hecho a mano a partir de madera de pakka. La hoja blanca hecha de cerámica de circonio Z206 está extremadamente afilada.

• Hoja: cerámica de circonia blanca.
• Mango: madera de pakka.
• Hecho en Japón.

Los cuchillos Kyocera son cuchillos de cocina japoneses de cerámica. Son flexibles pero extremadamente duros. Su diseño permite cortes precisos. Kyocera es la mejor marca de cuchillos de cerámica de Japón.

Ventajas de la cerámica:

• Afilado: la lámina de cerámica conservará su afilado original, hasta 15 veces más duradero que las hojas de acero. 
• Pureza: la cerámica es inoxidable, impermeable a los ácidos y aceites y no deja sabor metálico a la comida. Es una alternativa sana y pura. 
• Ligereza: facilidad de uso debido a su peso (estos cuchillos pesan la mitad que los cuchillos metálicos). Mango ergonómico y equilibrado. 
• Fácil de limpiar: la cerámica no absorbe el olor y el sabor de alimentos, por lo que permite una rápida limpieza y secado.
• El complemento perfecto para su cubertería
• Resistente a la corrosión.

Para las verduras, las frutas y las carnes deshuesadas, el cuchillo de cerámica Kyocera es el mejor. El hecho de ser inoxidable, su pureza y su peso lo hacen un cuchillo ideal. Sin embargo, los cuchillos de cerámica no reemplazan los metálicos. Estos últimos pueden cortar y deshuesar alimentos duros.