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Cuchillo Gyutoh Miyabi 5000FCD, ref: 34681-201
171,61€ (no tax: 141,83€)
- El cuchillo Guytoh es un cuchillo de uso múltiple, el análogo del cuchillo del chef occidental, con una hoja delgada y acero muy duro.
- Equilibrio, adherencia y tradición japonesa.
- La marca de cuchillos de cocina japonesa Miyabi es sinónimo de gracia, sofisticación y elegancia.
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El cuchillo Gyutoh es un cuchillo de uso múltiple, el análogo del cuchillo del chef occidental, con una hoja delgada y acero muy duro.
El cuchillo de cocina Miyabi 5000FCD es sinónimo de equilibrio, adherencia y tradición japonesa.
- Hoja: núcleo de acero FC61 y exterior de 49 capas de acero damasco. Dureza de 61 HRC.
- Mango: madera de pakka.
Zwilling J.A. Henckels ha diseñado la marca de cuchillos de cocina japonesa, Miyabi, sinónimo de gracia, sofisticación y elegancia, atributos altamente apreciados en la cultura japonesa. Los cuchillos de cocina Miyabi se inspiran en la tradición japonesa espadas de samurai y son admirados por su nitidez, elegancia y belleza. Se caracterizan por su perfecto equilibrio y el mango ergonómico. Se hacen en Seki, Japón.
| Marca | Miyabi |
|---|---|
| Serie | Miyabi 5000FCD |
| Lavavajillas | No |
| Longitud hoja | 200mm – 7.8″ |
| Material Hoja | Núcleo acero FC61 + 49 capas acero Damasco |
| Dureza de la hoja (HRC) | 61 |
| Material del mango | Madera de pakka |
| Función | Cortar verduras y hortalizas, filetear y cortar en dados pescado y carne |
| Diestro/zurdo | Diestro |
| Flexible | No |
| Forjado/Estampado | Forjado |
| Espiga completa | Sí |
| Filo | Liso |
| Packaging | Caja |
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