Los afiladores de cuchillos son dispositivos fáciles de usar y la manera más rápida para afilar los cuchillos de cocina. Este tipo de afiladores NO son adecuados para cuchillos japoneses con filo aismétrico y hojas dentadas, como la de los cuchillos de pan.
Características:
- Seguro y fácil de usar.
- El disco de carburo (grueso) afila el filo del cuchillo.
- El disco cerámico (fi) proporciona un filo pulid. Un cuchillo razonablemente afilado sólo requiere el uso de este disco.
- Hay que limpiar el afilador al terminar de usarlo con un paño húmedo.
- No sumergir en agua.
Los cuchillos Wüsthof deben ser afilados por los accesorios de afilado adecuados. Wüsthof ofrece utensilios de afilado de alta calidad: chairas, afiladores y piedras de afilar.
Wüsthof, fabricante alemán de cuchillos basado en Solingen, famoso por sus productos de alta calidad. Los cuchillos forjados Wüsthof son productos de precisión, elaborados meticulosamente, resulta un placer trabajar con ellos, tanto para cocineros profesionales como para aficionados de la cocina. Las series de cuchillos Wüsthof tienen diversos mangos diseñados ergonómicamente para ofrecer sensaciones cómodas para todos los gustos. Además, Wüsthof ofrece accesorios para estos cuchillos, como barras magnéticas, bloques y tablas de cortar.