Una hachuela o macheta es un cuchillo de hoja ancha y pesada para cortar trozos grandes de carne y costillas.
Las machetas o hachuelas son cuchillos de cocina pesados necesarios para cortar huesos. Wüsthof ofrece varias machetas con diferentes pesos y formas.
- Hecho de una sola pieza sólida de acero (cromo-molibdeno-vanadio).
- Hoja grande.
- Mango hecho de un material sintético especial.
- 680 g.
- Espesor hoja: 4 mm.
Wüsthof, fabricante alemán de cuchillos basado en Solingen, famoso por sus productos de alta calidad. Los cuchillos forjados Wüsthof son productos de precisión, elaborados meticulosamente, resulta un placer trabajar con ellos, tanto para cocineros profesionales como para aficionados de la cocina. Las series de cuchillos Wüsthof tienen diversos mangos diseñados ergonómicamente para ofrecer sensaciones cómodas para todos los gustos.